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Instrucciones:
1. Calienta el puré de plátano en una olla a fuego bajo, revolviendo constantemente para que no se pegue, durante 8 o 10 minutos.
2. Saca el el atún encostrado de la caja y sírvelo de forma escalonada en cada plato, báñalo con la reducción de panela y jengibre.
3. Para la ensalada, pon un taleguito de lechuga en cada plato, acompaña con tomates cherry y adereza con la vinagreta.
4. Decora la mesa con flores y velas y acompaña el menú con un buen vino tinto.
*Precios incluyendo impuestos
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